產(chǎn)品名稱:棉子糖
產(chǎn)品型號(hào):D8180-10
產(chǎn)品特點(diǎn):說(shuō)明:細(xì)菌學(xué)用作腸道菌鑒別。
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別名:五水棉子糖;蜜三糖;甜菜糖;Gossypose;Melitose;Melitriose
分子式:C18H32O16 ·5H2O 分子量:594.52
CAS #:17629-30-0
外觀:白色結(jié)晶性粉末
特性: 砷(%):≤0.00005 重金屬(%):≤0.001
鐵(%):≤0.0005 純度(%):>98.0 (HPLC)
水分(%):13.0-17.0 比旋光度(10%, 水):+103-+107
溶解性:溶于水 灰分(%):≤0.1
儲(chǔ)存條件:室溫
棉子糖(Raffinose)是自然界中的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成,它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一種具有較強(qiáng)增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖 。
棉子糖在自然界植物中廣泛存在,在很多蔬菜(卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等)、水果(葡萄、香蕉、獼猴桃等)、稻谷(小麥、水稻、燕麥等)一些油料作物的籽仁中(大豆、葵花籽、棉籽、花生等)都含有數(shù)量不等的棉子糖;其中棉籽仁中棉子糖的含量達(dá)4-5%。人們熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖
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